Le Rata aveugle de Mary (Ragoût sans viandes), servis juste avec quelques tranches de Salami

Une recette de Mary pour un plat simple mais tellement bon.

Ingrédients : 3 Navets, 3 grosses Pommes de terre, 250 gr de petits pois, 1 gros oignon, thym, beurre

 

Laver, eplucher, et couper en morceaux les légumes.

Faire revenir l'oignon, puis ajouter les navets. laisser suer une dizaine de minutes.

Ajouter les pommes de terre, le thym et le laurier, puis mouiller à hauteur.

Rapjouter les petits pois encore surgelés.

Remonter à ébulition, puis laisser mijoter juqu'a ce que les pommes de terre soient bien cuites.

Saler poivrer.

Servir les légumes avec leurs jus, rajouter du salami ou du corned beef en guise de viande