750 grammes
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La cuisine de Pat&Mary
La cuisine de Pat&Mary
flandre
20 avril 2015

Faluche (pain traditionel de la région Nord)

Faluche (pain traditionel de la région Nord)
500g de farine 10 gr de levure boulangere deshydratée 280ml d'eau 8gr de sel 20g de beurre Dans un peu d'eau tiede, delayez la levure, puis ajouter un pincée de sucre Rassemblez la farine et le sel ( celui ci ne doit jamais etre en contact avec la levure)...
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28 novembre 2014

Dessert pommes et spéculoos sur une dacquoise façon tiramisu

Dessert pommes et spéculoos sur une dacquoise façon tiramisu
Pour la dacquoise aux speculoos 3 blancs d'oeuf - 20 gr de speculoos - 55 gr de poudre d'amandes - 75 sucre glace - 10 gr de sucre en poudre Prechauffer le four à 180 Monter les blancs en neige et le sucre en poudre . Une fois la préparation bien ferme,...
18 novembre 2014

Le Rata aveugle de Mary (Ragoût sans viandes), servis juste avec quelques tranches de Salami

Le Rata aveugle de Mary (Ragoût sans viandes), servis juste avec quelques tranches de Salami
Une recette de Mary pour un plat simple mais tellement bon. Ingrédients : 3 Navets, 3 grosses Pommes de terre, 250 gr de petits pois, 1 gros oignon, thym, beurre Laver, eplucher, et couper en morceaux les légumes. Faire revenir l'oignon, puis ajouter...
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