Notre Coq à la bière à la Flamande - Mary et Pat cuisinent le "Haut de France" Ingredients : 1 kg de découpe de coq 125 gr de lardons fumées 75 cl de bière ambrée du Nord 5 cl de Genièvre 2 cc de vergeoise brune 1 dizaine d'oignons saucier 2 carottes...