Pour réaliser le Gratiné Berguois il vous faut : 1 saucisse de bergues 1 tête d'ail fumé d'Arleux 1 morceau de fromage de Bergues Fermier 25 cl de crème liquide De grosses pommes de terre à cuire au four Du romarin Sel,poivre, huile d'olive Pour l'ecrasé...