1 juin 2015
Sourie d'agneau confite au miel et au thym, pomme au four, et légumes printaniers glacés
2 souries d'agneau 4 cs de miel 1 bouquet de thym sel/poivre 20 cl de vin blanc eau 2 oignons 1 tête d'ail pommes de terre Matiere grasse Dans une cocote, faites dorer sur toutes les faces les souries d'agneau (préalablement salées et poivrées), puis...