1 beau gigot d'agneau 1 bouquet de thym 2 têtes d'ail Beurre 600gr de rate 2cs de miel 1 boite de duo de haricots Du fond d'agneau maison (ben oui c'est meilleur ^^) Froter à l'ail le gigot, Le piquer d'ail Deposer le gigot dans un plat avec le reste...