1 avril 2017
Joues de porc confites au Syrah-Grenache, écrasé de pommes de terre à l’échalote et ciboulette, asperges vertes, crème d'asperge
Pour 3 personnes : Pour les joues de porcs confites 6 joues de porc 1 bouteille de vin rouge syrah-grenache 1 belle carotte 2 oignons nouveaux 1 bouquet garni Emincez les oignons, coupez en petits morceaux la carotte Placez dans un plat la garniture de...