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22 février 2015

Entre terre et Mer, Gambas et filet de rouget aux parfums d'hivers

Entre terre et Mer, Gambas et filet de rouget aux parfums d'hivers
Velouté de cresson, gambas et rougets grillés, purée de radis noir 1 radis noir 1 carotte 1 pomme de terre 1 botte de cresson Créme epaisse beurre gambas et filets de rouget On commence par le velouté de cresson Dans une casserole faire fondrre les feuilles...
Posté par Pat_et_Mary à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  rouget,  carottes,  cresson,  hivers,  purée,  radis noir,  soupe,  velouté

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