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        <title><![CDATA[La cuisine de Pat&Mary]]></title>
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        <description><![CDATA[Des produits frais, une passion pour la cuisine, des plats qui donnent envie de manger par leurs saveurs, parfums et plaisir visuel]]></description>
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    <title><![CDATA[Iles flottantes au parmesan, gaspachio de courgette ]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/07/20/35491308.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Jul 2017 10:38:46 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les tomates confites Lavez les tomates, coupez les en six et retirez les pepins. Dans un plat allant au four, versez un peu d'huile d'olive, puis placez les quartiers de tomates face coupé dans le plat. Ajoutez dessus un peu de sucre, et saupoudrez dz... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Filet de poulet façon Basquaise]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/07/18/35485509.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Jul 2017 06:29:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 Personnes 2 beaux filets de poulet 3 poivrons ( de plusieur couleurs) 4 tomates 1 gros oignons 1 gousse d'ail 1 cs d'huile d'olive 1 cs de vin blanc Branche de thym Laurier sel/poivre/piment d'espelette 1 cc de creme epaisse legere à7% 1 blanc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Brochette de filet de poulet au romarin en croute d'ail noir, Jus d'infusion de Romarin et petits pois]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/07/11/35467341.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 Jul 2017 12:31:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingredients par portion : 1 Filets de poulet 2 branches de romarin 2 belles carottes 2 oignons bottes 100 gr de petits pois frais 1 gousse d'ail noir 1cc de chapulure fine 25cl de fond de volaille Sel/poivre/piment d'espelette 1 blanc d'oeuf Bicarbonate... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pizza blanche aux fromages]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/07/02/35440591.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Jul 2017 20:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Apareil à pizza blanche Créme epaisse Fromage blanc Cumin Muscade sel Poivre blanc On melange ensemble et tant pour tant creme et fromage blanc, on assaisone avec sel poivre muscade... La recette pour réaliser Une pâte à pizza facile On etale la pâte... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Rôti de filet de poulet au cheddar et jambon crue, garniture printaniere pour 11sp WW]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/07/02/35439950.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Jul 2017 16:59:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gauche Gauche Pour le rôti (portion individuelle) : 1 tranche fine de jambon crue (15gr) 1 filet de poulet (120gr) Des copeaux de cheddar (5gr) On escaloppe le filet de poulet et on place en son centre les copeaux de cheddar On referme de filet de poulet... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits farcies et tian maisons, coulis de légumes du soleil]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/06/30/35433028.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Jun 2017 12:05:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Petits farcies et tian maisons, coulis de légumes du soleil Par personnes : 3 minis poivrons 3 petites tomates grappes 1/3 de cougette 1 cougette Zéphir 1 oignons ( prealablement blanchie) Lavez soigneusement les légumes, puis videz l'interieurs de ceux-ci,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Roti de filet de Dinde, farcie de duxelles et cheddar Green thunder]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/06/21/35405248.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Jun 2017 12:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingredients : 1 filet de dinde de 400gr 5 tranches de jambon crue ( j'ai utilisé du jambon crue italien en tranches trés fines.... 12gr la tranches) d'ou 60gr 20 de cheddar en copeaux (Pour moi c'est du Green Thunder Sans 1 cs d'huile d'olive pour la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Quiche à trou pour surprendre :)]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/04/20/33691588.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Apr 2017 11:47:46 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année une quiche à trou au chévre et à l'ail des ours Une quiche à trou pour un dressage original et qui surprendra vos convives L'avantage des quiches c'est que chacun peut utiliser la garniture de son choix. Je fais toujours revenir la garniture... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Joues de porc confites au Syrah-Grenache, écrasé de pommes de terre à l’échalote et ciboulette, asperges vertes, crème d'asperge]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/04/01/35122679.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 Apr 2017 23:26:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 3 personnes : Pour les joues de porcs confites 6 joues de porc 1 bouteille de vin rouge syrah-grenache 1 belle carotte 2 oignons nouveaux 1 bouquet garni Emincez les oignons, coupez en petits morceaux la carotte Placez dans un plat la garniture de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Notre flammekueche]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2017/02/17/34948691.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 17 Feb 2017 12:02:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 belles Flammekueches Pour le pâte : 250gr de farine 20cl d'eau 5 cl d'huile d'olive sel Dans un cul de poule ou au robot, petrir la pâte en melangeant tous les ingredients. Une fois le petrissage terminé, laissez reposer la pâte 30 minutes environ.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[sot l'y laisse de Dinde au romarin cuit à basse température, sur un lit de légumes du soleil, et une crème de Genièvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/08/18/34202637.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 18 Aug 2016 13:03:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[sot l'y laisse de Dinde au romarin cuit à basse température, sur un lit de légumes du soleil, et une crème de Genièvre - Mary et Pat cuisinent le Pour la crème de geniervre : 1 gros oignon ciselé 10 cl de Geniervre de Loos 1 noix de beurre 50 cl de crème... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Notre Coq à la bière à la Flamande]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/07/14/34083643.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 Jul 2016 16:58:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Notre Coq à la bière à la Flamande - Mary et Pat cuisinent le "Haut de France" Ingredients : 1 kg de découpe de coq 125 gr de lardons fumées 75 cl de bière ambrée du Nord 5 cl de Genièvre 2 cc de vergeoise brune 1 dizaine d'oignons saucier 2 carottes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gratiné du Cambraisien]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/06/23/34002792.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Jun 2016 12:42:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Gratiné du Cambresien Ingredients : 400 g de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon 2 gousses d'ail fumées 15 cl vin de bierre blonde du nord Crème épaisse 300gr De Tome de Cambrai ( un fromage au lait cru et à pâte pressée, entièrement fabriqué... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gratiné Berguois]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/05/19/33838249.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 19 May 2016 18:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour réaliser le Gratiné Berguois il vous faut : 1 saucisse de bergues 1 tête d'ail fumé d'Arleux 1 morceau de fromage de Bergues Fermier 25 cl de crème liquide De grosses pommes de terre à cuire au four Du romarin Sel,poivre, huile d'olive Pour l'ecrasé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto au champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/04/20/33693582.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 20 Apr 2016 19:32:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[250 gr de champinons de Paris Quelques Morilles (c'est trop bon ça^^) 1 verre de riz 3 verres de bouillons de volailles 5 cl de vin blanc Parmesan rapé Persil Beurre Cuire le risotto : Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez le riz.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tagliatelles à l'Italienne, pesto, poivron, jambon cru et parmesan, avec quelques asperges vertes]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/04/16/33673597.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Apr 2016 16:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tagliatelles fraiches Parmesan Jambon sec ilatlien Minis poivrons de couleurs differentes Huile d'olive Sel et poivre Pesto Asperges vertes Sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, deposez les poivrons entiers lavés, arrosez les d'un trait d'huile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mon pesto]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/04/16/33673495.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Apr 2016 16:12:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1 bouquet de basilic 100 gr de parmesan 100 grammes de pignons de pin 3 ou 4 gousses d'ail huile d'olive sel et poivre Mixez ensemble les feuilles de basilic, le parmesan, l'ail, et les pignons de pin. ( Les puristes prefereront le mortier, mais bon ^^).... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cuisson facile des asperges]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/04/16/33673445.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Apr 2016 15:53:34 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Parce que bien souvent les temps donnés pour la cuissons des asperges est assez aproximatif du fait de multiple facteurs tels que la qualité et la grosseur des asperges, j'utilise desormais une technique trés simple ^^ Dans un grand volume d'eau salé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[ Filet mignon cuit en basse température, et poêlée d'asperges, morilles, et courgettes jaunes, servie avec une crème d'ail]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/04/13/33659273.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 13 Apr 2016 11:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1 Filet mignon 1 courgette jaune Quelques morilles 1 bottes d'asperges vertes Du thym Sel,poivre Miel Vin blanc Droite Crème d'ail : 1 belle tête d'ail (du nord je prend toujours l'ail fumé d'arleux) 10 cl de lait 25 cl de crème sel poivre Faites blanchir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[St jacques à la normande]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/03/30/33589063.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Mar 2016 10:24:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Par couvert : 3 st jacques 3 rondelles d'andouille de guéméné 125 gr de Champignon de Paris Crème liquide sel-poivre1 gousse d'ail, persil frisé Petit epeautre Lavez et emincez les champignons Hachez l'ail et le persil Dans un sauteuse faites revenir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le Portugal à l'honneur, tartine et salade printanière]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/03/04/33465637.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Mar 2016 18:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Chorizo Jambon crue porturgais Fromage Queijo Picante Beira (Aop Portugaise fromage de brebis et chevre) Olives Morue Seche Cabillaud Pommes de terre cuites Tomates Mise en place - pour les tournedos de cabillaud aux chorizo Avec un emporte piece j'ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cuisses de volailles de Licque à l'Ardechoise]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/03/02/33455816.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Mar 2016 17:37:41 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2 Cuisses de poulet de Licque 1 gousse d'ail 2 blancs d'oeuf 25 cl de crème liquide 2 cs de créme fraiche epaisse 2 Picodon de la truffe sel,poivre - Les cuisses : Retirez la peau avec delicatesse sans la percer et en un seul morceau de la cuisse de poulet.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poule au riz de Mary]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/02/24/33421070.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Feb 2016 12:33:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Trés facile et peu couteuse, la poule au riz de Mary 4 carottes 3 navets 4 blanc de poireaux 2 oignons 250 de champignons 1 branche de céleri 1 poule Thym, sel, poivre Dans une marmitte d'eau foide, placez la poule et les légumes,( lavés et taillés en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La Franconflette]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/02/21/33405539.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Feb 2016 17:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[400 g de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon 2 Saucisses de Montbeliard à cuire 10 cl vin du jura (type côte du jura) 300 gr de Morbier au lait crue Crème épaisse Elpuchez les pommes de terre, puis decoupez les en petits cubes . Epluchez l'oignon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le Rocamadour]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacusinedepat.canalblog.com/archives/2016/02/19/33396700.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Feb 2016 18:00:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Rocamadour (AOC depuis 1996) Source : http://www.fromages-de-terroirs.com Gratiné de Rocamadour à la crème d'ail - La cuisine de Pat&Mary Simple et rapide à réaliser : rocamadour à la crème d'ail 1 belle tête d'ail (du nord je prend toujours l'ail... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Pat_et_Mary]]></dc:creator>
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