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4 mars 2015

Joues de lotte, créme de carottes, ragout de lentilles vertes du Puy.

Joues de lotte, créme de carottes, ragout de lentilles vertes du Puy.
Crème de carottes au safran 3 carottes 1 branche de celeri 1 oignon 1 point de safran 5 cl de vin blanc Dans une casserole, faire suer oignon, carottes et celeri dans un peu de beurre, puis rajouter le vin blanc puis de l'eau. 15 à 20 minutes de cuisson...
Posté par Pat_et_Mary à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: safran,  lentilles ragout,  carotte,  poisson,  thym,  plat,  Lotte,  joue,  laurier

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